Pony Dining ist ein Fine-Dining-Restaurant im Herzen von Sydney, entworfen vom Matthew Darwon Studio, um ein raffiniertes und zugleich einladendes kulinarisches Erlebnis zu bieten. 

Das Design verbindet durchdachte Architektur mit warmen, zeitgenössischen Interieurs und schafft so einen Raum, der Eleganz, Komfort und Begegnung in Einklang bringt.